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上城丁兰点亮夜生活激活夜经济
发布时间:2023-07-19 11:30:05

核酸采样亭变身夜市摊位

杭州日报讯 昨晚,家住下沙的阿鹏应朋友之邀,驱车40分钟,来到上城区丁兰街道的“乐潮街”夜市。一场大雨赶走了酷暑炎热,两人一路捧着奶茶冰粉水果捞,再点上炸货烧烤臭豆腐,最后到胖子海鲜大排档坐下,尽情享受海鲜拼盘。“美味又消暑,太过瘾了!下次还来!”阿鹏满足地说。

“乐潮街”夜市不长,仅200多米。不过夜幕降临,26家摊位的灯光渐次亮起,瞬间变得灯火辉煌。烧烤串串香、海鲜龙虾、铁板鱿鱼、牛肉米粉、奶茶饮品……四面八方涌来的食客在各家商户热情的吆喝声中大快朵颐。

夜市,有着人间最浓烈的烟火。而“乐潮街”夜市的“前身”,其实是丁兰广场的地面停车场。7月初,杭州发布《关于打造“不夜天堂·乐购杭州”的实施方案》,鼓励“夜经济”发展,拓宽夜间消费市场的边界。为此,丁兰街道通过人大代表联系选民等方式广泛收集相关意见建议,巧妙盘活现有的闲置资源,成功打造“乐潮街”夜市,于7月12日晚正式开业。

值得一提的是,夜市里有10家摊位由核酸采样亭改造而来,如今摇身一变成了夜市摊位主力军。上城区人大代表、丁桥经合社党支部书记葛伟芳介绍,为了充分利用好闲置的核酸采样亭,他们将两个闲置核酸采样亭改造成为公益亭,其中一间是政策宣传亭,另一间则是暖心驿站,面向户外工作者24小时免费开放,其余10个则改造为餐车,以低于市场价50%的价格出租给摊主。

22岁的程梦羽来自河南,之前在一家酒店做前台,今年萌生了创业的想法,于是便到“乐潮街”夜市试试水。她经营的是一家冰打柠檬茶的摊位,面积在8平方米左右,租下来时餐车已经整体改装过,还装了台空调。程梦羽用彩灯装饰了一下餐车,并添置了制冰机、制作工具。

下午4点到第二天凌晨3点,是夜市人流的高峰期。程梦羽一般会在下午2点就来摊位前准备水果、冷泡茶等。“开业这几天生意不错,最忙的时候一天做了150杯饮料,排了20多个人。虽然累,但觉得很充实。”让她欣慰的是,摊位租金比一般店面便宜一半,这也极大缓解了她的创业压力,她也对未来充满信心。

夜市里,有像程梦羽一样初次试水的小白,也有眼光独到的行家。在胖子海鲜大排档,老板蒋俊峰正在来回踱步吆喝、热情招揽客人,他的短袖也被汗水浸湿了大半。这家大排档面积400多平方米,是蒋俊峰开在丁兰的第二家店。第一家店距此仅1公里左右,之所以选址“乐潮街”,就是看中了这里的人气。

“你看,外面那条明珠街的商铺,到了晚上都是密密麻麻的客人,这里又靠着丁兰广场,人流量少不了!”蒋俊峰的判断没有错。据他介绍,店里一共40张桌子,这几天每晚能接待200多桌客人,翻台四次。“人气比老店旺多了,翻台率也至少翻一番。来的基本上都是年轻人,他们喜欢晚上来吃夜宵。”他说。

夜幕下的“乐潮街”夜市,陆续走进不少顾客,他们谈笑风生,摊主忙前忙后,属于这里的“白天”才刚刚开始。

来源:杭州日报   作者:记者 李婷婷 上城微融圈 顾敏琦 方予诺   编辑:李佳萌
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