核酸采样亭变身夜市摊位

杭州日报讯 昨晚，家住下沙的阿鹏应朋友之邀，驱车40分钟，来到上城区丁兰街道的“乐潮街”夜市。一场大雨赶走了酷暑炎热，两人一路捧着奶茶冰粉水果捞，再点上炸货烧烤臭豆腐，最后到胖子海鲜大排档坐下，尽情享受海鲜拼盘。“美味又消暑，太过瘾了！下次还来！”阿鹏满足地说。

“乐潮街”夜市不长，仅200多米。不过夜幕降临，26家摊位的灯光渐次亮起，瞬间变得灯火辉煌。烧烤串串香、海鲜龙虾、铁板鱿鱼、牛肉米粉、奶茶饮品……四面八方涌来的食客在各家商户热情的吆喝声中大快朵颐。

夜市，有着人间最浓烈的烟火。而“乐潮街”夜市的“前身”，其实是丁兰广场的地面停车场。7月初，杭州发布《关于打造“不夜天堂·乐购杭州”的实施方案》，鼓励“夜经济”发展，拓宽夜间消费市场的边界。为此，丁兰街道通过人大代表联系选民等方式广泛收集相关意见建议，巧妙盘活现有的闲置资源，成功打造“乐潮街”夜市，于7月12日晚正式开业。

值得一提的是，夜市里有10家摊位由核酸采样亭改造而来，如今摇身一变成了夜市摊位主力军。上城区人大代表、丁桥经合社党支部书记葛伟芳介绍，为了充分利用好闲置的核酸采样亭，他们将两个闲置核酸采样亭改造成为公益亭，其中一间是政策宣传亭，另一间则是暖心驿站，面向户外工作者24小时免费开放，其余10个则改造为餐车，以低于市场价50%的价格出租给摊主。

22岁的程梦羽来自河南，之前在一家酒店做前台，今年萌生了创业的想法，于是便到“乐潮街”夜市试试水。她经营的是一家冰打柠檬茶的摊位，面积在8平方米左右，租下来时餐车已经整体改装过，还装了台空调。程梦羽用彩灯装饰了一下餐车，并添置了制冰机、制作工具。

下午4点到第二天凌晨3点，是夜市人流的高峰期。程梦羽一般会在下午2点就来摊位前准备水果、冷泡茶等。“开业这几天生意不错，最忙的时候一天做了150杯饮料，排了20多个人。虽然累，但觉得很充实。”让她欣慰的是，摊位租金比一般店面便宜一半，这也极大缓解了她的创业压力，她也对未来充满信心。

夜市里，有像程梦羽一样初次试水的小白，也有眼光独到的行家。在胖子海鲜大排档，老板蒋俊峰正在来回踱步吆喝、热情招揽客人，他的短袖也被汗水浸湿了大半。这家大排档面积400多平方米，是蒋俊峰开在丁兰的第二家店。第一家店距此仅1公里左右，之所以选址“乐潮街”，就是看中了这里的人气。

“你看，外面那条明珠街的商铺，到了晚上都是密密麻麻的客人，这里又靠着丁兰广场，人流量少不了！”蒋俊峰的判断没有错。据他介绍，店里一共40张桌子，这几天每晚能接待200多桌客人，翻台四次。“人气比老店旺多了，翻台率也至少翻一番。来的基本上都是年轻人，他们喜欢晚上来吃夜宵。”他说。

夜幕下的“乐潮街”夜市，陆续走进不少顾客，他们谈笑风生，摊主忙前忙后，属于这里的“白天”才刚刚开始。