杭州日报讯 半个月后，西湖区三墩镇山联社区的上百亩麦田将迎来全面收割。金色麦浪随风摇曳的景象，让驻扎此地5个多月的10位年轻人翘首以盼。《种地吧》这档正在爱奇艺平台热播的真人秀节目，凭借“土里土气”的真实感实力出圈，就在三墩取景拍摄。而这支“种地小队”的主线任务是在200天里打理好142亩麦田，播种、灌溉、施肥、收割，带着观众沉浸式“种地”。
不少“90后”“00后”在弹幕中写下“是心动的感觉”。体验农事劳作、实现蔬菜自由、丰富亲子活动……不同的出发点奔着同一个目的地——向往的田园生活。事实上，除了真人秀里种地的年轻人，当下生机复苏的杭州城郊也正迎来新一轮“种地热”，“开放的菜园”里，活跃着越来越多的城市年轻人。
是什么吸引了年轻人？他们的到来又会给村庄带来怎样的改变？近日，记者走访了西湖区多处农场，感受菜园子和年轻人碰撞出的“不一样的烟火”。
云种地 轻松实现“蔬菜自由”
今年36岁的边女士，在银行工作，对健康饮食的追求让她成为一名“家庭菜园”的忠粉。“我承包一块菜地只是想实现蔬菜自由，爱吃的当季蔬菜都能种。”她对朋友总是这样推荐，“全托管、云种地，拼团共享更划算。”
边女士承包的菜地，位于双浦镇的一个农场，名叫橡树花园。曾以采摘为主打项目的橡树花园，在今年初划出了128个“家庭菜园”，每个占地24平方米。“我们做好两点来保障托管会员的蔬菜品质。”负责该农场农业技术指导的沈锋介绍，“第一是养土，对于肥力不足的土壤要做测土配方改良。农场和浙江农林大学师生团队合作，采用从海水中提炼而来的新型复合肥，能补充土壤中普遍缺乏的硼、硒、钼、锌、锰等各种营养元素。”其次，该农场设有2500平方米的育苗大棚做先期培育，为会员缩短培育周期。
开设“家庭菜园”，橡树花园不算当地“首个吃螃蟹”的。一般来说，能提供类似租赁服务的大型农场，从人员到设备都有自己一套完善的配套体系。比如位于铜鉴湖边的青篱畔农场，在托管服务上更贴心，为“家庭菜园”装上了摄像头，让会员在手机上就能盯进度、看收成。
“我们今年才开始运营，先拿出8亩地做试点，划分出30个‘家庭菜园’，咨询的人不少。”该项目负责人杭州灵山景区副总经理丁利明说，第一批种下的土豆马上可以挖了，接下来茄子、西瓜、甜瓜相继成熟。采摘完成后，这些蔬菜会被快递给会员，让他们足不出户也实现蔬菜自由。
据了解，仅在西湖区，能提供“家庭菜园”租赁的农场就达10余家，分布在双浦、转塘、三墩等地。
去露营 快乐畅享“田园社交”
不过，不是所有年轻人选“菜园子”，都仅为“坐收”。随着美丽乡村建设的推进，城里人对田园生活的向往指数也在不断提升。家住城北的黄女士最近就在铜鉴湖边找菜园子。“风景一定要好，可玩性要强，不仅能遛娃，还得能招待朋友。”她的刚需反映了部分年轻人其实想要一个开放性的菜园子，能社交、能游戏、还能收获。
风光旖旎的青篱畔，在“颜值”上很占优势，而且主打休闲社交。“借助地利优势，我们创造了‘露营田园’模型。”顺着丁利明指着的方向，记者看到青篱畔的菜园布局很不规则，每个模型占地约300平方米，除了菜地，还有草坪、水塘和香草园。“草地正好可以搭帐篷和天幕，呼朋唤友一起来露营，大人游湖看景，孩子摸鱼捉虾，主打的休闲农业可同时满足亲子和社交两大需求。”丁利明很看好这种新的农旅融合方式，“我们今年搞了3场田园露营活动，报名家庭超过100组，大人孩子都很享受。”
相比之下，橡树花园虽然没有湖畔露营的条件，但农场内的主题活动并不少。“年轻会员不一定对种地感兴趣，但多半喜欢采摘，享受丰收的喜悦。”该农场负责人鲍冠华说，作物成片成熟时会邀请会员们一同采摘。此外，农场还定期举办针对小朋友的研学活动，很受欢迎。
虽然提供的服务多少有些差异，但记者了解到，目前城郊这些菜园大都包含“托管”服务，即专人打理、定期送菜，而租金价格基本在每20平方米的土地年租金3000元左右。
融城乡 小菜园带起共富新实践
“无公害蔬菜是最基本的保障，我们希望提供更多情绪价值和劳动教育。”鲍冠华打造的橡树花园不仅是农场，同样是个研学基地，孩子们的第二课堂。眼下，农场已和西湖区多所小学初步达成合作意向，设置主题课程探索书本外的知识。
这家农场的开放性还不止于此。“我们定期举办农夫集市，富余的蔬菜可以向本地居民出售，大面积租赁的会员甚至可以挂牌开放采摘。”鲍冠华说，一家人的菜园子成了多户人家的菜篮子，也为共富做了贡献。
相比之下，有了文化IP加持的山联社区手笔就大多了。随着真人秀热度上涨，该社区党委书记汪国建经常接到电话，求购或预定“种地小队”的收成。“红火得有点意外，我们干脆利用边上闲置的土地做了田趣农场，当季蔬菜每周收割一次，客户几乎都来自主城区。”
在这近200天时间里，“种地小队”播下的麦子要熟了，培育的草菇能摘了，山羊差不多要出栏了，1000盆玫瑰花在直播间一上线就被“秒”完。“没想到经济效益那么好，这场真人秀带来的‘乡土实验’让村民们坚定了要走高质量农旅融合之路。”汪国建说，接下来，社区已新配置出600多亩土地纳入重新规划，打造涵盖种植、休闲、旅游的农旅融合产业园。
下月初，风吹麦浪时，这场“乡土实验”就要结束了，但年轻人想拥有一个菜园子的故事也许才刚刚开始。
