每日商报讯 山巅一寺一壶茶,径山茶香飘四海。昨天,余杭区第九届径山茶茶王赛活动正式开启,一幅春日品茶图正在农业博览馆徐徐展开。
活动现场,参加终评的茶企代表布置了摊位,介绍自家的产品、邀请市民品茗,纤细分明的茶叶沐浴在4月的春光下,散发着阵阵沁人茶香;评审室内,茶叶专家、茶企和市民代表正在紧锣密鼓地对16份进入终评的茶样依次仔细看外形、观汤色、闻香气、品滋味、查叶底,进行全方位的评鉴。
“此次进入终评的16个茶样都非常出色,我们通过看外形、观汤色、闻香气、品滋味、查叶底,对16份进入终评的茶样进行全方位的评鉴。” 杭州市农业科学研究院茶叶研究所所长赵芸说。最终,黄湖镇云顶农庄摘得新一届径山茶“金茶王”桂冠,径山镇伟朋茶厂、余杭车坑坞茶厂、杭州御径缘茶叶有限公司、余杭茶叶专业合作社分别获得“茶王”称号。
“此次获得‘金茶王’的‘云顶一号’是一款品质一流的高山茶,外形色泽鲜润,滋味鲜甜,清香悠长,可谓内外兼修,既有颜值,又有味道!”提及“金茶王”,赵芸频频称赞。
为了进一步擦亮千年茶道的“金名片”,活动现场展出了“径山1号” “径山2号”两个品种采制的径山茶,余杭区农业农村局将联合中国农业科学院茶叶研究所,指导杭州径山茶发展有限公司潜力打造径山茶专用茶树品种培育基地,进一步扩大径山茶种植面积,提高径山茶产量和品质;进行了“浙江省种植装备技术重点实验室(余杭基地)”揭牌,该实验室研制的采茶机器人在名优茶采摘领域处于世界领先水平;发布了《余杭径山茶全产业链标准综合体》团体标准,未来将构建以余杭径山茶及茶产品为主线,全程质量控制为核心的径山茶国家现代农业全产业链标准体系。
据了解,近年来径山茶凭借其优异的品质、规范的管理和深厚的文化底蕴,受到人民群众的广泛认可。如今,余杭区茶叶种植面积达7万余亩,全品类成品茶产量稳定在8000吨以上,径山茶品牌价值达27.34亿元,现有茶叶加工企业87家,其中省级农业龙头企业2家、市级6家,初步构成径山毛峰绿茶为龙头,径山红茶、龙井茶、蒸青茶、径山抹茶及各类茶衍生产品共同发展的茶系列产品格局。