杭州日报讯 从杭州主城区出发，驱车3.5个小时，可以到达淳安西南的中洲镇。冬日，暖阳在连绵的茶山间起伏，好像在地面打开了另一片晴空。这里也是贾炳校即将“大干一场”的新天地——就在前几天，他的3000多平方米的新茶厂开工，选址就在已废弃的中洲镇中心小学的土地上。

“这个比我的旧厂大了很多，明年春天就能投用，到时候中洲镇大部分茶农的青叶会被收购来在这里加工。”贾炳校是杭州贾氏茶叶有限公司负责人，做了35年的茶叶，是人人称道的制茶大师，同时他还是“杭州工匠”、杭州市劳模。为什么会跑到几乎是杭州最偏远的地方经营茶叶？

把贾炳校“引”到中洲镇的，是杭州市农业科学研究院茶叶研究所所长、中洲镇科技特派员赵芸。

中洲镇拥有茶山1万多亩，多年来，茶叶一直是该镇百姓的重要经济来源。然而，受新冠疫情影响，来镇里收茶青的外地客商锐减，本地的加工户消纳能力也有限，茶叶产销受到影响。今年3月中旬，正是中洲镇茶叶采摘生产旺季时，中洲镇政府副镇长方必胜焦急地打电话向赵芸“求助”。令人喜出望外的是，赵芸当天就带着所里的红茶加工专家赶到了中洲。

做中洲红茶，其实早在去年的科技服务中，赵芸团队就有规划。“通过前期调研，我们已经论证出，中洲的茶叶是很适合做红茶的，我们还与当地政府和百姓商议，结合该地特色的红色旅游资源，把产品取名为‘中洲红’，并以特色红茶为基础构建了‘中洲红’系列特色农产品的方案。”赵芸介绍说。

抵达中洲后，赵芸团队一边手把手地指导该镇4家加工大户提高加工技术，引导他们增加红茶的生产量，以吸纳更多当地茶农的茶青；另一边，积极联络相关的外地茶企赴中洲收购茶青，杭州贾氏茶叶有限公司就是其中一家。春茶期间，仅杭州贾氏茶叶有限公司就在当地收购茶青13000多斤，收购金额达55万多元。

不仅帮助卖掉了茶青，通过反复试验，赵芸团队还研发形成了适合当地的红茶加工工艺。其中，于今年4月5日期间做的那批中洲红茶，还在第四届杭州名茶评选中获得了金奖。

“这些专家团队来得太及时了！”在赵芸团队的服务下，中洲镇月山红家庭农场负责人李思高也变得信心满满。他打算今年流转更多的茶山生产红茶，通过技术，走高品质、高质量的茶叶发展之路。

制茶大师在中洲建茶厂，无疑给全中洲镇的百姓带来了更大的福音。“这对我们镇提高茶叶质量，增加茶农收入，走品牌化路线都有很大帮助。同时还能提供不少就业岗位。”方必胜说。

“授人以鱼不如授人以渔，但光是引进技术还不够，要通过产业和经济带动，让更多茶农看到红茶的市场前景，走出一条高质量的共同富裕之路。”作为一名农业科研一线工作者，赵芸对党的二十大报告中有关“乡村振兴”“农业科技”的论述体会极深，“扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”“强化农业科技和装备支撑”……这些话语时刻激励着她。而在杭州，越来越多的农业科技人员正践行着“将论文写在大地上”的承诺，俯身田间，让农业科技的成果之花在广阔的乡村大地上争相开放。